ტრუფელები, ანუ სოკოები, რომლებიც მიწისქვეშ იზრდებიან, ზოგადად ძვირადღირებული საკვებია, მაგრამ ის ფასი, რაც იტალიურ თეთრ ტრუფელს აქვს, წარმოუდგენელია.
ამ ტრუფელის მოყვანა ძალიან რთულია და სწორედ მისი მცირე რაოდენობის გამო ხსნიან კატასტროფულ ფასს. დიდი თეთრი ტრუფელი, რომელიც სადღაც ორ კილოგრამამდე იწონიდა, გაიყიდა… 160 000 დოლარად! მყიდველი ჰონგ კონგელი, ინვესტორი იყო.